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156凉爽 (2 / 7)
        “仙师,刀工练好了,做饭会更好吃么?”

        有小人儿仰起头一脸认真地问宋丸子。

        “最基础来说,同一种食材大小一样,就能做出一样的火候,挑出一样的味道,不然有粗有细,就有生有老,有淡有咸,你们想想,那会好吃么?再往上说,刀工好了,能做出更多不同的菜,甚至调制出新的口味和口感。”

        嘴里说着,宋丸子从储物袋里拿出了一条鱼。

        之前做菜的时候图快,用的都是“到晓”,或单刀快切,或双刀速砍,也很久没有拿大菜刀的感觉了。

        沉甸甸的菜刀在手里掂了掂,宋丸子将鱼肉拍在案板上,大刀斩去了鱼头,又沿着鱼骨将整条鱼两边的鱼肉都从头到尾地横劈了下来,然后一刀去了于鱼腔处的刺。

        这是一条很肥实的河鱼,取下来的鱼肉齐整细腻,将鱼皮一侧放在案板上,宋丸子的手指在鱼肉上面轻轻滑过。

        “我的刀工是个凡人教的,到现在我也不太习惯用灵气去驭使菜刀,所以我给你们看的,就是我一刀一刀练出来的手艺,你们每个人都能做到。”

        说完,宋丸子拿到在鱼肉上快速地切了起来。

        她做菜的案板离地两尺高,对她的身形来说有些矮了,却是这些小人儿的视野极限,他们仰头目不转睛地看着宋丸子的手腕儿起起伏伏,带着那刀从鱼尾移向鱼头。

        有机灵的小人儿几个一队冲到了前面,叠成了人梯,好让每人能看上两眼,有小人儿还没等在同伴的身上站稳,看见了宋丸子的刀快成了一道云烟似的虚影,眼睛都瞪大了。

        宋丸子的动作实在是太快了,还没等第二个人爬好了看上一眼,她已经片完了两块鱼肉。

        她放下刀,直起身子,轻轻活动了一下右手的手腕儿说:“这案太矮了,不然我还能再利落点儿。”

        左手则拎着鱼皮,将一条鱼肉都提了起来。

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