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第四百六十章 改良酿酒 (2 / 3)
说起果酒,现代很多地方都难购买到。但在古代,果酒却是不少见的。只是限于酿造技术,汉代的果酒又浑又苦又涩。
既然新区要酿酒,管仲这样的人,当然不会只酿造高粱酒这么一种。人家这种天才,给个舞台就能弄出一片彩。
遇到这种问题后,管仲自然率先便寻到了宋应星。而宋应星那里早就发明出了甘油,正好能用来分解果酒当中的产生苦涩味道的单宁。当然,甘油不只能用来当做果酒添加剂,这种极为重要的化工原料。用途之广,几乎涵盖了大多数的化工领域。包括食品加工、制药、化妆品制造、工业机械润滑、有机合成、塑化等等领域,甘油都有其
应用。
而且,在二十世纪初,甘油更是制造炸药的主要原料——这下,你们知道宋应星,为啥会闲得没事儿发明甘油了吧?
对,这孩子估计是不把自己作死都不甘心。他发明甘油,主要目的就是为了研制炸药。
何咸真庆幸自己发现得早,要不很有可能他的十万声望值,就很可能自己把自己炸上了天,化作一团烟花.
此时望着还一脸浑然不知的宋应星,何咸真是无话可说。
幸好新区项目开始投产试验,何咸便强制性地将宋应星从科研基地拉了出来,扔到这里来当技术顾问。这样,一来让宋应星发挥下自己的科研智慧,二来也能让他少点时间憋着去把自己炸死。“既然果酒比较适合汉代人的口味,那我等酿制的高粱蒸馏烧酒,岂非就是一场失败的生意?”放过宋应星这茬儿,何咸的思路又回到了酿酒项目上:“如此说来,借助盐碱地种植高粱,继而酿酒的产业链,
也会因此彻底宣告失败?”
管仲何许人也?
对于这样小儿科的问题,人家都懒得多加解释:“主公,汉代人不喜欢,但有人喜欢,我们把烧酒卖给那些人不就可以了?”
“有人喜欢?”何咸一时还真没明白管仲的意思,但稍微思索了下,他便恍然大悟:“管相是说那些塞外羌胡?”
“主公果然一点就透。之前盲测时,将蒸馏烧酒排在第一的,几乎全是那些塞外羌胡。反倒是口味酸甜的果酒,他们认为连改良的粮食酒都不如。”
何咸当然明白其中的原因,塞外之地苦寒,而烧酒却可以用来暖身子。必要的时候,用来消毒救命也可以。有着这样的优势,塞外羌胡不喜欢烧酒才奇怪。“汉末三国时动荡不堪,汉族百姓消亡殆尽,这样的原因,也就给了五胡乱华的机会。倘若我等此时便未雨绸缪,用美酒华服、珍宝享乐腐化羌胡,驯其野性。那日后不管主公是想收服笼络,抑或铁血征伐
,皆可进退自如。”
“管相智谋深远,吾拍马莫及。”
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