第1414章 找女朋友的标准【下更十二点】 (3 / 4)
        “……”谁会写研究这个的论文啊！T^T

        四夕老师说，“不过还是可以看出，哪怕对着同样的菜谱，同样的示范视频，不同的人，也能做出味道天壤之别的菜，因为还有一个关键，是无法用重量和时间来精确表明的——火候。”

        “举个例子，一道看似简单普通的炒青菜，想把它炒得既爽脆鲜嫩又入味，需要很强大的掌控火候能力。”

        蕾蕾托着下巴听他说。

        小吭狍啊……你这个不管什么事都要上升到学术高度的毛病不改的话……

        从明天开始，在小吭狍的食谱里，加一把黑芝麻和核桃吧。

        →_→养头发的……不然思虑过多，容易掉头发……

        今天刚差点被揪秃的小吭严肃脸，“所以，如果不先打好基础，从根本上了解天然气、电这些能源，了解常见的米面粮油、蔬果肉蛋奶和海鲜河鲜等食材在加热下的反应，怎么能算是真正掌握了火候呢？”

        “……那量杯什么的呢？”

        小吭沉稳，“你不觉得菜谱上说‘醋少许’之类的说话，太不精确了吗？”

        蕾蕾：“……”

        算了，只加黑芝麻就好，核桃还是不要吃了。

        因为核桃补脑，这只小吭狍再补下去，智商太高没地方塞，还不知道要做出什么事情来……

        比如想烧壶水，都要先从炼钢技术开始研究……o_O

        ……不过黑芝麻是不是也可以补脑呢？待会儿还要查一查……

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