第427章 女人的菜，男人的胃 (2 / 14)
        芡粉是为了让鱼肉更嫩滑，鸡蛋清也有同样效果。考虑到材料的局限，像麻辣鱼、酸菜鱼这类的大菜都没法做，苗苗想了想，决定做一道滑鱼片。

        “蛋清好了吗？”她一边温油，一边问道。

        “……”

        沈春航仿佛突然之间消了声，苗苗下意识回头，却见男人疑惑地看着碗里，手边还有几个蛋壳。

        苗苗把火调小，走过去，“怎么了？”

        “我在想，怎么才能把蛋黄和蛋清完全分开。”他试过把整颗蛋打进碗里，然后去捞中间的蛋黄，要么蛋黄散掉混进蛋清里，要么蛋黄和大部分蛋清都被捞起来，只剩少许可用。

        对此，沈校长拿出研究课题的专注和构思论文的慎重，跟一颗鸡蛋，哦不，是一堆鸡蛋杠上了。

        而他手边散落的蛋壳，都是实验失败的证明。

        苗苗：“……”

        “抱歉，厨房里的这些事我都不太懂……”男人摸摸鼻子，还挺有自知之明。

        苗苗随手拿起一个鸡蛋，在碗口边缘轻轻一磕，顿时分成两半，将蛋黄在蛋壳之间捋来顺去，蛋清随之掉进碗里，到最后只剩一颗完整的蛋黄被托在蛋壳上。

        苗苗：“喏，这样不就行了？”

        沈春航目露惊讶，像看神迹一般。

        “油温好像差不多了……”苗苗后知后觉，赶紧回到灶前，顺手把蛋清搅进鱼片里，混匀，下锅。

        内容未完，下一页继续阅读

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》