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第18章 赌菜 (1 / 5)
王罢三人看着站在他们眼前年轻气盛的厨师一脸懵逼,刚才王罢不过是随后一说罢了。没想到这个厨师居然直接让王罢对他做的菜评价一番。
王罢也不以为意没有过多推让便拿着筷子指着回锅肉道:“就像我刚才所说着道回锅肉,香味和色泽都是上乘。然而就是这个辣味一般,或者说略有欠缺。”
“是我烧的不够辣还是如你所说?”厨师反问但是语气明显不像之前那般客气。
王罢显然没有察觉道厨师的态度已经变了不似之前那般客气了,依旧自顾自的说道:“当然,回锅肉是川菜肯定要用花椒来添加麻辣度,你用的是辣椒辣度是够了。但是缺少一点麻的意思。”
“还有你做这道菜还放醋了吧。虽然醋可以提味但是加了醋的话川菜的味道就少了许多,更加偏向于湘菜的酸辣了。”
厨师的脸色已经很差,脸色阴沉的都快滴出水来了。
“黄口小儿,你一口一个川菜湘菜。你知道什么!直至其表不知根本?你知道什么是做菜吗?”
王罢愣住了,他没想到厨师的反应会如此过激。就算他在不谙世事也知道自己之前的话触及到了厨师的伤疤或者忌讳。
“那个,我的确没有对各大菜系有深层次的研究,不像那些美食大家一般。但是我自小生在厨房,对很多菜也了解颇多。火锅肉有也是如此。”
“哼!”厨师不屑的冷哼一声:“从小生在厨房?了解菜?无知小儿你知道什么!”
再次被年轻的厨师无缘无故的斥责一翻,饶是泥人也有三分气。就不说王罢了。
“你一口一个黄口小儿,无知小儿。这个逼装的很爽吧。我说的本就是真的,你嗤笑什么?怎么我说你菜做错了你不高兴了?”
李铁柱和李彦见王罢和厨师两人的火气上来,也将王罢拦了下来劝说他不要动气。
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