章五零 饕餮盛宴（求收藏，求推荐） (2 / 4)
        “不对，那青菜两家都做不出！”

        钱四是老饕，曹十六不差。眼前食物，确实猜不到出自哪一家。

        两人坐在桌前，目露绿光盯着桌上一盘又一盘的菜品，恨不得都尝尝，可以说，即便是吃遍临安的他们，也不曾见过如此齐全品种，甚至有些，叫不出名字。

        酸汤肥羊，嫩葱切细丝，提前冻好的羊肉切片，当然，也有切不冻之肉，但与冻好再切相比，味道所差不是一星半点。羊肉片放漏勺内，滚热高汤一过，葱丝码上，后淋上酱汁，色香味俱佳。

        热气腾腾豆腐脑，搭配海带制作咸汤，添加腌制韭菜花，一把小虾皮，些许香菜，远远香气肆意。

        油闷大虾，炸的金黄，沾上的蛋液蓬起饱满鼓胀，看着就令人垂涎欲滴。

        梁范无美食不欢，连日忙碌总算告一段落，闲下来后，做不少美食，算是犒劳一帮跟着担惊受怕的娃子们。

        但钱四和曹十六可没有这个觉悟，尤其钱四，别看生的一副好面皮，遇见好吃食，当真和护食狗子一般，毫不客气的抢。

        钱四碎嘴，即便吃的欢实，也是不忘评论。

        “炒青菜乃金华楼不传之秘，别家炒菜差太多，此一手比金华楼高明！”

        曹珍亦是，“烫熟的羊肉薄片，嫩软可口，沾上酱汁味道十足，比那煮出来硌牙的老羊肉好太多。”

        “以钱某看，临安城的厨子都该拉出去喂狗，他们那些吃食，也就鱼脍能看些！”

        宋朝的饮食种类不差，但炒菜这一技术，算酒楼不传之秘，寻常人家少有。更不说后世繁杂的炒菜形式。比如梁范用高汤炒出的青菜，是后世**创造做法，他机缘巧合在电视节目上看到，试过之后，惊为天人。

        只不过，两人狼吞虎咽模样，把六个小的气的牙痒痒，这是大哥为改善给他们所做，一会儿功夫已经风卷残云下去多半……

        “我说你两个，这是几个娃子的饭食，你们吃的斯文些！”

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