第五十六章 刮目相看 (2 / 4)
        苏沉香白了方渝一眼，“呵，还保密啊。好吧，方大厨师，那我就先尝尝，看你葫芦里卖什么药。”

        “说不定是**。”方渝毫不示弱的接了一句。

        “那好啊，我就看你能不能把姐姐我迷住。”苏沉香调皮的眨了一下眼，用调羹舀起了一勺清汤。

        “这个汤好清透，一点油都没有，有点像开水呀。”苏沉香疑惑地看了看调羹中的汤汁，将它送入口中。

        “唔！”

        完全出乎苏沉香的预料，温热平淡的汤汁一进入嘴里就变成了味觉的飓风，一股难以言诉的鲜美甘甜充斥着口腔，那鲜活的味道让她忍不住捂住嘴，生怕汤汁会从嘴里跳出来。

        “嘶”将这口汤咽下，苏沉香吐了一口气，“好鲜啊，我刚才都有一种喝浓茶时那种煞口的感觉。实在是太鲜了，这比我吃过的任何汤都鲜美，你难道放了什么新品种的增鲜剂？”苏沉香惊疑不定的看着方渝。

        方渝噗呲笑了，“怎么可能啊，我的苏大小姐，你应该知道我是最讨厌那些添加剂的。”

        苏沉香奇道：“可没有添加剂你是怎么能让汤汁变得这么鲜。”

        “嘿嘿，这可是只在顶级厨师之间流传的绝技，我的拿手好戏——清汤。”说到自己的厨艺，方渝身上立刻就散发出绝对的自信。

        “清汤，清澈如水的极品鲜汤，这还真是贴切的名字。”

        “那是，这个清汤看起来像开水一样，其实用了包括母鸡、火腿、猪骨、干贝等十几斤的材料熬制而成，所有的鲜味都浓缩在那么一点点汤里，能不鲜吗？”方渝得意的解释道。

        苏沉香惊讶地看了看手里汤，“这一碗汤居然用了这么多的材料，难怪我刚才觉得它的味道无与伦比的鲜甜甘美。你这道菜真是出乎我的预料。”

        “先别急着评价，那才是主角呢。”方渝指了指碗中央的那块肝膏。

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