第十三章 面面相趣 (4 / 5)
        “这什么味道，怎么这么香？是那面条，面条底下有酱...”一个食客惊呼。

        刚才评论过方渝面条的那位食客有些不爽的说：“叫什么叫，都看到了，闻着香未必吃着香，先看看裁判们是怎么评判的。”

        刘振强前几天听王进荣在自己面前夸赞方渝的面做的好，虽然觉得老友的话应该有几分可信，但也从没想过一个小年轻的手艺能比得上一位从业十年的高级厨师。今天阴差阳错以这种方式来验证，倒是让他有些感慨。

        刘振强把面拌匀，夹了一筷子放进嘴里，轻轻一咬，面条尽然如同有生命一般滑倒一边，差一点就没咬住。用力咀嚼，面条有些微橡皮糖的口感，柔韧弹牙。

        杜飞白也漫不经心挑了一筷子放入口中，超乎想象的口感立刻在舌面齿间卷起惊涛骇浪。

        这面条竟然带有三分薯粉的口感，光这制面的手艺就可以在蜀都地面上闯出名号了。

        杜飞白用力一吸面条，大脑还没来的及细想，随着后续酱汁铺满味蕾，麻、辣、咸、甜、香、脆、嫩、软各种味道和口感形成了一片交叉火力网，在口腔里大战起来。

        每一种味道和口感都是个性十足、难分伯仲，几种味道和口感势均力敌的结果就是让人想不停的吃下去。这就如同追剧的女人，看不到结局就会魂牵梦绕、辗转反侧。

        刚才川香凉面残留的味觉记忆在不知不觉中就如同海滩上的沙堡，在汹涌的大潮下被不知不觉的冲刷的毫无痕迹。

        常修德一看三位裁判的动作和表情就心道不好。但他有些不信邪，伸手拿过第四碗面尝起来。

        这一尝不要紧，这丰富而爽快的口感，多样而奇妙的味道，让他几乎沉迷其中。

        常修德凭借着心中对方渝的嫉妒和厌恶将自己从这美味的漩涡中拉扯出来，努力专注于寻找这面条的瑕疵。

        可每当他专注其中，就会不由自主又沉迷在美味的迷宫中，越是想找到其中的瑕疵，就越迷失方向。就见他一口接着一口，转眼就把面吃了大半。

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