834.一块牛肉 (3 / 4)
        不一会儿，牛肉煎出来了，几块正方形的牛肉，外表微微有些焦黑，但内里软嫩，肉汁饱满。

        “唔，味道不错，这是什么牛肉？”

        周方远吃了两口，感觉挺好，下意识问道。

        “是韩牛哦，我妈知道你要来，提前准备好的，是最高级的韩牛呢。”

        韩牛，顾名思义，就是南鲜这边产的牛肉，价格很是不菲，算是高级牛肉之一。

        说到这里，就不得不说一句题外话了。

        国内一直以来都流传有一种说法，说实在扶桑和南鲜，普通人是吃不起牛肉的。这句话所言非虚，但里面却有一些门道。首先这牛肉是有讲究的，一公斤精品韩牛要软妹币1000元以上，价格高到令人咋舌，老百姓舍不得吃那是理所当然的。

        其实早几年这种说法还没怎么流传，但随着互联网的不断发展，国内老百姓的生活水平不断提升，大家接触到的信息越来越多。同时南鲜作为亚洲为数不多的发达国家之一，经济繁荣，文化输出也颇有成效，近些年吸引了许多国内学生前往留学，两国人民的交流日益密切。这个传闻才开始变得愈演愈烈：“南鲜人吃不起牛肉！”

        这可就让很多国人觉得分外喜感了，我们国人均收入离南鲜还差着一大截，我们都能吃得起牛肉，南鲜人为什么就吃不起呢？南鲜人是真富，还是假富？南鲜人吃不起牛肉，并非空穴来风。在很多韩剧里，牛肉是一件非常贵重的礼物，平常人家只有在重大节日才会购买食用。在韩剧《黄手帕》中就曾经有过这样一个情节，婆婆训斥想喝牛骨汤的儿媳妇：“牛骨汤平时怎么能吃，要到过节才吃啊！”

        很多韩星也曾在综艺节目或者电视剧中提到牛肉太贵了吃不起，这就给很多国内粉丝留下了根深蒂固的印象：艺术来源于生活嘛，南鲜人肯定平时就吃不起牛肉。但是，如果我们走进南鲜的超市，会发现鲜嫩美味的澳洲肥牛价格折合成软妹币也不过是六七十元一公斤，对于人均年收入将近三万美元的南鲜人而言，实在是九牛一毛。

        那么，南鲜人吃不起牛肉的真相到底是什么呢？其实，南鲜人真正吃不起的，是南鲜本土牛肉，也就是所谓的“韩牛”。在商场购买韩牛，很多都是在精美的礼盒套装里，一公斤精品韩牛折合软妹币高达千元以上。

        之所以价格这么昂贵，第一个原因是饲养成本很高。“韩牛”是欧洲牛和南鲜牛混血之后得到的新品种，在饲养过程中选用高质量饲料，一年以上才会出栏，与工业化生产下许多四、五个月就催肥出栏的肉牛是大不相同的。因此，韩牛肉质鲜美，优于新西兰、米国等地的进口牛肉。同时，南鲜国土面积狭小，自然资源并不丰富，牧场仅占全国国土面积的不到1%，能够饲养的韩牛毕竟为数不多，物以稀为贵，价格比进口牛肉高也实属正常。

        第二个原因，则是南鲜对本国农民的保护。

        在工业迅速发展的现代社会，农民很容易被时代抛弃，成为变革时代的牺牲品。为了保护处于弱势地位的农民，在给予农民大量补贴的同时，南鲜政府限制了对国外农产品的进口，确保本国农产品的价格不会受到大幅度的冲击。南鲜农民也非常有维权意识，自发组织起来抵制进口食品。在这种情况下，南鲜农产品的价格相比华夏是高出很多的，曾有国内留学生到了南鲜之后大呼连西瓜都吃不起了，在国内一个10块钱，在南鲜差不多100块钱。

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