140.好酒好菜 (2 / 3)
        饺子算是全国人民过年都吃的主食了，这个不用多说。但炸油糕的话，值得说一说，油糕也算得上是北桐的特色美食之一了，虽然黄糕这种东西很多北方地区的人都吃。

        糕的品类有很多，有蒸熟以后就能直接吃的素糕，和炖肉搭配着一起吃，不能多嚼，嚼几口就咽下去，感觉糕滑溜溜的钻进肚子里，带着浓浓的肉香味。

        还有就是炸油糕，炸油糕也分好几种，常见的有菜陷儿糕，就是韭菜鸡蛋土豆沫木耳沫等材料拌成的馅子；豆陷儿糕，将红豆和红枣一起煮透，然后就在锅里用勺子碾成泥，可以加糖稀，也可以加玫瑰，甜甜的很好吃；髓油馅儿，用牛骨髓油、芝麻、花生碎、瓜子仁、白糖等材料调活而成的馅料，反正喜欢的人是可喜欢了，周方远却不怎么喜欢，他吃的时候总能吃出一种莫名的腥气，所以他基本上不吃。

        除此之外，还有炸糕片，就是简单的糕片子，两片之间撒点白糖，吃的时候直接夹起一片来吃。

        还有炸糕棒，把黄糕捏成棒状，下油锅炸好以后，蘸酱吃。还有一种更直接的方法，就是炸酱片儿，把黄糕搓成条状，稍微压平点，然后抹上酱，卷起来。横放，用擀面杖擀开，最后下油锅一炸，直接就是一朵黑黄相见像是花朵一样的糕片，这是周方远最喜欢吃的方式。

        而吃糕，寓意为年年高升，也算是一种美好的期盼了。

        饭菜很快就全部端了上来，一家人围坐在圆桌前，所有人面前都放着杯子，大人们喝酒，女人和小孩喝饮料，周方远按说岁数也不小了，不过因为他还是学生，大家都觉得学生喝酒对脑子不好，所以并不同意他喝酒。周方远也无不可，反正他喝什么都一样，本来图的就是个气氛，他又没什么酒瘾。

        电视机开着，里面的节目却没人看。所有人都盯着老爷子。

        最后周方远的爷爷高举酒杯，“今天啊，我很高兴，我刚才跟建国聊了几句，他们的店红红火火，阳阳现在也考虑全班第六全年级第二十名的好成绩，所以我很开心。建军建民你们两家也要好好的，咱们今年，所有人都好好的！干杯！”

        没有任何华丽的辞藻，就是最糙的那种祝酒词，但一家人嘛，这就是最好的祝酒词啦。

        “干杯！！！”

        下一秒，所有人都站起来，举起酒杯，十盏杯子轻轻的碰在一起。

        ……

        中午这顿饭，真的是吃的非常开心。

        席间，大家不停的说笑，说一些开心的事情，讲一些小笑话，所谓母慈子孝，儿孙满堂，就是现在这种场面了。爷爷罕见的喝得有些多，老爷子平时是一个非常自律的人，虽然天天喝酒，但每顿饭就一两，绝不多喝。酒这种东西，喝多伤身，但少喝点还有养生的作用。

        不过今天老爷子太高兴了，最主要的是自己的大儿子出息了，大孙子的学习成绩也迅猛提高，老爷子哪有不开心的道理？人一开心呀，就难免多喝点，多喝一点点就更容易亢奋，一亢奋喝起来就没数。结果平时只喝一两的老爷子，这顿饭喝了最少半斤。这样一来就喝得有些多了，吃饭吃到最后的时候，老爷子实在扛不住，离席回自己的卧室睡觉去了。

        其他人也差不到哪去，周爸也喝了半斤左右，脸都红了，不过他还很清醒，坐在那一口一口的吃菜。

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