991.二婶的不满（4000字） (5 / 5)
        只不过刚才听到靳霄会做饭，她的那股劲又上来了，不过这一次倒不是炫耀，因为惠惠也不会做饭，在这样传统的家庭里，女人不会做饭算是更大的问题。惠惠之前明目张胆的说爷爷奶奶偏心眼，其实是她在表示自己的不满，因为在此之前的额某一次聚会里，爷爷奶奶曾明确表示，惠惠作为一个女孩子，不会做饭就是错的，就是不应该的。

        惠惠那个脾气，当然不能忍了，曾经就因为这事儿和爷爷奶奶顶过嘴，也算是全家人都知晓的一次矛盾吧。

        所以现在二婶一听从未做过的饭的靳霄居然要露一手，她首先就表示不屑，然后就是不信。

        靳霄没说什么，听到老妈的建议，他看了二婶一眼，走到洗菜池前开始洗手。

        他买的技能卡是家常菜，家常菜虽然不属于八大菜系，但却是中餐的基础。

        家常菜是中餐的源头，也是地方风味菜系的组成基础。家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴。

        而且家常菜不仅是中餐的基础，其本身也有很多的好处。

        最新研究表明，吃家里做的饭菜有助延长寿命。

        澳大利亚蒙纳士大学、宝岛医疗中心和卫生研究所的研究人员调查了多位单独生活、年龄超过65岁的白带人的烹饪习惯，随访10年后发现，每周在家做饭超过五次的人与其它志愿者相比，10年之后仍然在世的可能性增加47%。对于幸存的志愿者而言，在家里做饭是他们健康和长寿的一个重要因素。

        研究者指出，志愿者当中，31%的人每周至少5顿饭在家里吃；9%的人在家做饭的频率为每周3-5次；17%的志愿者每周在家吃饭不超过两次；其余的志愿者声称从不在家做饭。

        该研究的负责人，蒙纳士大学亚洲研究所亚太健康和营养中心的名誉教授MarkWahlqvist认为，那些有家庭烹饪习惯的人，往往有更健康的饮食习惯。他指出，烹饪是一种行为，它需要同时具备良好的心理素质和身体素质。有家庭烹饪习惯的人与没有家庭烹饪习惯的人相比，营养知识掌握地更全面，他们倾向于选择健康的食物和烹饪方法。因此，常吃家常菜不容易导致营养素缺乏，这也可能是烹饪习惯与长寿相关的原因。

        当然这些是比较科学的东西，按照家庭的说法，家常菜，就是一家人生活的根本，里面没有太多华丽的技术，但却对口味和火候以及家人口味有极大的要求，家常菜做的好坏，直接影响一家人的饮食水平，所以别看简单，实际上却非常的重要，难度也没有想象中的那么低。

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