第6节 做饺子 (2 / 2)
        买材料，做馅料，做皮子，包饺子，做调料，下饺子直到出锅。我想每一个步骤都是需要智慧的。

        再次感谢网友，高手在民间，不会就求教网友。

        不得不承认南方人做饺子还是不具备优势的。但好学的我俩，刚开始是做的不好，后来就越做越好了。

        就说包饺子这一个环节吧。饺子原来是躺着睡觉的，现在是站立的傲姿。

        还有调制馅料这个环节，也是乐趣多多。刚开始是五花版本的纯肉馅的，后来是五彩的各种搭配的馅料。荤素搭配是口感最好的。纯荤或者纯素好像都欠缺点什么。语言无法来形容。只是品尝的舌头感觉不对劲，同时眉头会跟着皱。

        最有意思的是，刚开始还借助于张斌网购的饺子模型来包，可后来我可以用手一边托着饺子皮一边捏着做造型了。那就让模型光荣地下岗吧。

        好吧，人家也才上岗没有几日呢，哈哈，屁股还没有坐热呢。就被我的这双巧手赶下台了。

        后来居然还敢在微信朋友圈晒自己的成果了。张斌还打包带了一些到单位，让同事们品尝。爸爸妈妈还在微信里留言给我：吃不完冻起来，让他们也尝尝这对小夫妻的劳动成果。

        因为这个，我妈，兄嫂，还有小侄子居然都逐一给我留言，问我口味，做的过程之类的。当然，也收获了很多的来自圈里朋友的评语和点赞。

        张斌私信给我：爱你，老婆。末了还送我一个飞吻。

        我回给他：我们回家私聊。末了还送给他三个飞吻。

        后来他说，他的同事品尝之后，给出了很中肯的点评。

        比如：口味可以稍微再咸点。我后来想，要么煮汤加点盐或者调制酱料蘸着吃。也算挽救欠缺的一把盐。

        比如：饺子皮还可以更薄些。我后来想了网友的招数，一定是中间厚边沿薄。因为最后要重叠捏褶子，一样厚的话，刚咬下就感觉褶子过厚了。这么厚也不容易煮熟嘛。

        比如：饺子还可以做出别的造型。我就再度上网攻略了造型。当然也希望他的同事晒晒图片，让我来学学。

        这虽然是很小的一件事，可让我开心了一整天。有事情做的话就不会想些乱七八糟的事情。而且学习新东西，更是激发一种昂扬的精神。

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